心臓とカリウム(K)バランス

体内のカリウム含有量

人のカラダにおいてカリウム(K)は、全血液で200mg/dl(デシリットル)、血漿では20mg/dl、神経組織では530mg/dlまた細胞では44mg/dl、筋肉組織では300mg/dl程度といわれています。....

高血圧の食事 焼きりんご

アツプルペクチン

りんごは、誰もがいつでも1年中食べられることができる人気のある果物です。


現在、リンゴの種類は全世界で2万500O種以上あるといわれています。

その内市場に出ているのは、約20種類程だそうですが、品種の改良が行われ多様に食されているようです。


リンゴの成分は、約85%が水分で残りの約15%に食物繊維、カリウム、脂質、ビタミンCなどが豊富に含まれています。

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高血圧の食事 シイタケ

高血圧を下げるシイタケ

シイタケの高血圧への薬効については、占くから中国や日本で言い伝えられてきましたが、シイタケにはすぐれた降庄作用があり、シイタケのエキスを飲んでいると、血庄の上昇を確実に抑えられるそうです。


近年そのような化学的裏付けから、いっそう信頼性を増しています。

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高血圧の食事 みかん

高血圧を予防するミカン

ミカンは、ビタミンとミネラルが豊富に含まれ、その中で、ビタミンCとビタミンPが沢山含まれています。


みかんのビタミンC

ビタミンCには、体に侵入したウイルスを撃退する免疫活動に大切な、白血球の働きを強化するため、風邪がひきにくくなり、活性酸素を除去し、動脈硬化を防いで、高血圧や脳梗塞、心筋梗塞などの血管系の病気を予防すると言われます。

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高血圧の食事 海苔

高血圧を防ぐ海苔(のり)

のり(海苔)は、古くから食され、奈良時代には、貴族たちが食していたようですが、庶民にはまだまだ手が届かない食品であったようです。


江戸時代になり、江戸湾で「のり」の養殖が始また頃から、ようやく庶民の口に入るようになったようです。....

高血圧の食事 リンゴ

血圧を下げるリンゴ

リンゴは、血庄を下げる果物として知られています。


高血庄の患者さんに対して、お医者さんは、塩分を控えてカリウムを多く含む食材をとるように勧めます。

これは、力リウムが血庄を上げるナトリウム(塩分)を、体外に排出して血圧を下げるからです。

力リウムを多く含む食材は沢山ありますが、血圧を上げるナトリウムが多く含まれていると、高血庄対策の食材としては理想的とはいえません。....