高血圧の食事　リンゴ

血圧を下げるリンゴ

リンゴは、血庄を下げる果物として知られています。

高血庄の患者さんに対して、お医者さんは、塩分を控えてカリウムを多く含む食材をとるように勧めます。

これは、力リウムが血庄を上げるナトリウム（塩分）を、体外に排出して血圧を下げるからです。

力リウムを多く含む食材は沢山ありますが、血圧を上げるナトリウムが多く含まれていると、高血庄対策の食材としては理想的とはいえません。

リンゴが効率的に高血圧を下げるのは、カリウムが豊富で、反対にナトリウムは100g中に0・003mg以下とほとんど含まれていないためです。

高血圧の食事

高血圧と塩分の関係

甘いものは太る、と思い込み、果物を食べたがらない人が多いようです。

しかし、リンゴのエネルギー量は 100g あたり 54Kcalで、それほど高くありません。

また、食物繊維を多く含んでいます。

リンゴの食物繊維は、不溶性ですから水に溶けず、胃腸で水分を吸収して体積が12〜38倍にもふくらみます。

そのため、大食いをしなくても満腹感が得られ、ダイエットにも効果があるようです。

高血圧と便秘の関係

食物繊維は、腸の働きを整え、使秘と下痢を改善しますから、トイレで排便のときに”いきむ”事もなくなり、急激な血圧上昇を防ぎます。

また、余分な脂質をからめとって便として排泄しますから、コレステロール値や中性脂肪値を下げて血管の老化を防ぎ、動脈硬化や高血圧、心臓病などの生活習慣病を予防すると言われています。


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